Le Cantal AOP Jeune, fromage à pâte pressée non cuite mythique de la Région, se distingue par sa pâte ferme mais souple et fondante en bouche. En bouche des notes lactiques beurrées et légèrement acidulées, avec une salinité bien équilibrée
Des tranches carrées généreuses, idéales à chaud ou à froid, qui apportent une belle gourmandise aux burgers, croques et clubs sandwich. Très appréciées aussi en topping sur les pizzas et les gratins
Des tranches carrées généreuses, idéales à chaud ou à froid, qui apportent une belle gourmandise aux burgers, croques et clubs sandwich. Très appréciées aussi en topping sur les pizzas et les gratins
