155572- Jambon d'Auvergne, IGP , 9 mois , montagne , DR -5.5 kg environ , Le Capelin
CharcuteriesJambon d'auvergne IGP , 9 mois , désossé , reconstitué , mis sous vide issu de porc " Le Capelin " ( porc de montagne élevé sur paille dans le massif central et alimenté aux céréales et à la châtaigne )
